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Loulou

"To live a creative life, we must lose our fear of being wrong"

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Alimentação/Desafio

A Joana Marques desafiou-me a responder a algumas questões sobre alimentação.

 

Ui...

 

Como quero ser reconhecida em termos alimentares? 

 

Vou tentar dar o meu melhor exemplo. Talvez assim possa como blogger, para quem me lê e de alguma forma, ao dar a minha pequena parte, contribuir para uma mudança de habitos alimentares errados.

Não sendo exemplo para ninguém, apenas posso dar pequenas dicas para que todos possamos adoptar medidas que permitam uma melhor sustentabilidade dos recursos e ao mesmo tempo reduzir a nossa pegada no planeta.

Confessem lá se não ficou bonito! eheheheh...

 

 

O que costumas comer no dia-a-dia?

 

O melhor exemplo a seguir, para quem não é vegetariano, ou vegan, será a dieta mediterrânica. E nisso somos, enquanto portugueses, privilegiados. Da agricultura à pecuária, passando pelo sector das pescas, poucos são os países do mundo que podem usufruir de uma alimentação tão rica e variada como a nossa.

Por norma tento sempre ter uma alimentação equilibrada e o mais variada possível. Apostando nos alimentos da época e da região. Como de tudo um pouco e comidinha caseira de preferência. Mas às vezes, raras vezes, quando o tempo é curto... lá vai um pré-cozinhado. Mas temos de ter em atenção depois... às gorduras, aos açúcares, aos conservantes, emulsionantes, etc... contidos nessas mesmas embalagens. A balança vai pesar mais e a saúde vai-se reflectir...

O bom mesmo é podermos apostar num regime que inclua um pouco de tudo.

 

Preferes doce ou salgado?

 

Doce ou salgado, hummmm.... tem dias!

Desde que haja chocolate (preto) tanto faz!

 

 

E quanto a dieta, preocupas-te com isso ou comes sem pensar no amanhã?

 

Viver hoje porque amanhã pode não chegar...

As larvas é que têm necessidade de estar sempre a comer, rápido metabolismo implica a necessidade da procura de alimento com mais frequência. Agora nós... não precisamos de comer como senão houvesse um amanhã. Principalmente para colmatar carências afectivas...

É assim que surgem as doenças. O colesterol, a diabetes, os cancros, os enfartes, etc...

 

Quando se tem um familiar diabético, há necessidade de se reajustar a dieta para essa pessoa e por arrasto a família segue o exemplo.

Mas no melhor pano...cai a nódoa. E nestas alturas de festas a tendência é de se exagerar um pouco e comer mais do que se devia e principalmente o que não se devia. Pudera... são os sonhos, as rabanadas, os coscorões, o bolo rei... e o peso a aumentar...

Depois vêm as resoluções de novo ano... 

 

Qual é a tua comida e sobremesa favorita?

 

Lá vem a nossa dieta mediterrânica novamente à baila. É difícil dizer que comida gosto mais... são várias...

Sobremesas...

Ai.. ai.. ai... desde que levem chocolate de preferência preto, qualquer uma!... Bolos com frutos secos, tarte de amêndoa...

Enfim, diria as receitas da família... nham... nham...

 

O que odeias comer, mas comes porque precisas?

 

Carne de vaca. Definitivamente não aprecio mesmo nada. Até hoje os hambúrguers da MacDonald ainda não me convenceram...

Mas o que tem de ser tem muita força e lá de vez em quando se faz o sacrifício e come-se um bife. Como não resistir aos cozinhados (petiscos) da minha mãe?

Tamboril, enguias,... desses fujo a sete pés se for preciso.... 

 

Quanto pesas? Querias pesar mais ou menos? Estás satisfeita com o teu peso?

 

O meu peso...

Como não conheço ninguém que realmente e assumidamente esteja satisfeito(a) com o seu peso. Ora se queixam que têm peso a mais, ora pensam que precisavam ter mais uns quilitos. Como tal, também não estou satisfeita com o meu peso. Ao contrário do meu médico do trabalho que diz o contrário. Que estou óptima! Pode ser que a médica de família tenha outra opinião! 

 

 

Qual a fruta favorita?

 

Já alguém uma vez disse... "uma maçã por dia nem imaginas o bem que te fazia". 

Tento levar esta máxima sempre adiante. Ou não fosse a maçã uma das frutas mais completa em termos vitamínicos e minerais. Seja ela de que variedade for.

  Joana, tens de experimentar com o Vasco! 

 

Depois, vêm os dióspiros de roer, os pêssegos paraguaios, anonas, ancores, abacaxi, melão, frutas secas, pêssegos, as pêras...

Ok, pronto não vou continuar... depende da época do ano. Tento consumir a fruta correspondente à estação do ano.

 

Comes ou gostas de verduras e legumes?

 

Quando era miúda... detestava brócolos. Agora adoro, vai-se lá saber porquê... Tirando as favas, o nabo e o grão de bico, gosto de tudo. E tento incluir sempre tanto ao almoço como ao jantar, a presença no prato de verduras, legumes ou leguminosas. Muita das vezes sob a forma de sopa.

 

Quantas refeições fazes diariamente?

 

Habituei-me desde cedo a fazer pequenos lanches entre as principais refeições, pelo que devem ser 5 ou 6 por dia.

Entre as refeições devem ser tomados pequenos lanches que incluam peças de fruta, bolachas (cuidado com o tipo de bolachas), iogurtes, frutos secos...

 

O que gostarias de comer, mas o teu consciente não permite?

 

Chocolate... às toneladas conta?

Neste preciso momento em que escrevo, roo uma bolacha de.... chocolate! 

 

Não dizem que o chocolate até faz bem à saúde?!

 

 

Diz-me o que comes.... dirte-ei quem és...

Lanço o desafio a...

Helena, a mãe dos PP's, a Desconhecida, Daria, a Anita

E porque não a todos os que tiverem lido este post e queiram contribuir!

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