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Loulou

"To live a creative life, we must lose our fear of being wrong"

Loulou

"To live a creative life, we must lose our fear of being wrong"

Bolo de chocolate e café

 

Hoje é para adoçar...

a boca dos mais gulosos!

 

Com o fim de semana à porta e a apetecer algo doce...

 

Podendo juntar o melhor de dois mundos...

Chocolate e café...

 

Pois...

que se reúnam os ingredientes!

CIMG5916.JPG

 

Ingredientes:

- 250g de farinha

- 130g de açúcar

- 100g de pepitas de chocolate

- 75g de manteiga amolecida

- 4 ovos

- 1 colher de fermento em pó

- 1 colher de chá de café solúvel

- manteiga para untar

- farinha para polvilhar

 

Numa tigela, vai-se colocar o açúcar e a manteiga. E com a batedeira, misturar muito bem até que esta mistura fique esbranquiçada.

Agora é a vez dos ovos. Um a um e bate-se muito bem até que ela fique volumosa.

A seguir, vamos juntar o fermento à farinha e por sua vez, peneiramos esta para a nossa mistura. 

Vamos assim, evitar que se criem grumos.

Juntamos de seguida e café e bate-se mais um pouco.

Unta-se por esta altura a nossa forma. Com manteiga e polvilha-se com um pouco de farinha. A escolhida foi aquelas típicas do bolo inglês. 

Para último passo e antes de colocarmos a nossa massa na forma, juntamos-lhe as pepitas de chocolate.

Aqui recorre-se à colher de pau para as envolver na massa.

Depois é só verter para a forma...

Colocar no forno pré-aquecido a aprox. 180º...

Esperar...

que passem cerca de 30 minutos ou até estar cozido.

Depois de desenformado e arrefecido, podem colocar um pouco de açúcar em pó por cima...

E comer...

E chorar por mais!!!

 

Esqueçam as dietas, não contem as calorias...

Porque é bom...

Até à última migalha!

 

 

 

 

 

 

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