Saltar para: Post [1], Pesquisa e Arquivos [2]

Loulou

Meowmy de 4 gatos e artista autodidacta nas horas vagas! Acompanhem-me nas minhas aventuras e desventuras nesta jornada que é a vida!

Loulou

Meowmy de 4 gatos e artista autodidacta nas horas vagas! Acompanhem-me nas minhas aventuras e desventuras nesta jornada que é a vida!

Tarte de maçã... com noz.... nham... nham...

Receita no fim

"Queres ajuda?"

Aaaaahhhh!!!! Opáááá.... por esta é que não estava à espera.... 

CIMG7303.JPG

 

Domingo à tarde, na cozinha. Até aqui, nada de estranho, não sou grande cozinheira, mas já para os doces... esses, ficam por minha conta! 

Apetecia-me algo doce, e não, não era um "Ferrero Rocher"! Tinha visto em tempos, uma receita de tarte de maçã... com nozes, e andava para a experimentar, vai daí... 

Entre juntar ingredientes, medir, partir....blá...blá...blá.... nisto... surge o meu pai à porta da cozinha e pergunta...

"O que estás a fazer?!

(jááaaa???? mas ainda nem sequer começei e já anda aqui a rondar.... hummmm.... guloso....) antes que pudesse responder, sai-me com esta... "Queres ajuda?!" Opáááaa... está algum santo para cair do altar... 

Para quem não conheçe, o meu pai na cozinha, é o mesmo que estar assentada, à espera que me saia o Euromilhões.... sem jogar... Não estava, de todo, à espera disto... quer aprender a cozinhar??? momento pai e filha na cozinha?! Este vai para a minha caixinha das memórias, ai vai.... vai!!!

"Claro que sim!"

Vê-lo, a ajudar-me, com um ar de arrependido... com aquela expressão - mas no que me fui eu meter...

Esteve até ao fim. E esta, receita é bem simples, o que faria se fosse uma daquelas, bem mais complicadas...

 

E não é que ficou boa?!

 

Caso queiram experimentar... com os vossos pais, é sucesso garantido!!!

 

Ingredientes:

1 rolo de massa quebrada

1 lata de leite condensado

100g de miolo de noz

1 dl de leite

4 maçãs

6 gemas

açúcar em pó

 

Mãos à obra:

Parte-se e pica-se o miolo de noz, com uma faca, bem miúdinho. 

Untar uma tarteira com manteiga, forrá-la com papel vegetal, ou, em alternativa, o próprio papel da massa. Forrar, de seguida com a massa quebrada, aconchegando-a bem aos rebordos da tarteira. Picar o fundo da massa com um garfo. Com uma faca, aparar os bordos.

Numa taça, vertem-se as gemas, junta-se o leite condensado e o leite. Misturar muito bem.

Entretanto, descascam-se as maçãs, retiram-se as pevides e as cascas. Cortam-se em fatias. 

De seguida, espalha-se uma camada de miolo de noz, no fundo da tarteira, distribuem-se as fatias de maçã e por fim, o restante miolo. 

Verte-se a mistura de leites e ovos sobre a forma. Vai a forno pré-aquecido, a uma temperatura média, durante aproximadamente, 35 minutos. Varia consuante o forno.  

Quando acharem que está pronta, retira-se do forno, desenforma-se, deixa-se arrefecer. Optei por colocar depois, um pouco de açúcar em pó.

Nota:

Quem apreciar, pode juntar essência de baunilha, à mistura dos leites.

Bom Apetite!!!

Mais sobre mim

Subscrever por e-mail

A subscrição é anónima e gera, no máximo, um e-mail por dia.

Mensagens

Pesquisar

 

Comentários recentes

  • guillaume

    super dessin, bravo

  • john

    merci pour tout ça

  • Romain

    I like it, a great work

  • Greg

    Très beau chat !

  • dany

    love it, thank you for qharing

Arquivo

  1. 2020
  2. J
  3. F
  4. M
  5. A
  6. M
  7. J
  8. J
  9. A
  10. S
  11. O
  12. N
  13. D
  14. 2019
  15. J
  16. F
  17. M
  18. A
  19. M
  20. J
  21. J
  22. A
  23. S
  24. O
  25. N
  26. D
  27. 2018
  28. J
  29. F
  30. M
  31. A
  32. M
  33. J
  34. J
  35. A
  36. S
  37. O
  38. N
  39. D
  40. 2017
  41. J
  42. F
  43. M
  44. A
  45. M
  46. J
  47. J
  48. A
  49. S
  50. O
  51. N
  52. D
  53. 2016
  54. J
  55. F
  56. M
  57. A
  58. M
  59. J
  60. J
  61. A
  62. S
  63. O
  64. N
  65. D
  66. 2015
  67. J
  68. F
  69. M
  70. A
  71. M
  72. J
  73. J
  74. A
  75. S
  76. O
  77. N
  78. D
  79. 2014
  80. J
  81. F
  82. M
  83. A
  84. M
  85. J
  86. J
  87. A
  88. S
  89. O
  90. N
  91. D
  92. 2013
  93. J
  94. F
  95. M
  96. A
  97. M
  98. J
  99. J
  100. A
  101. S
  102. O
  103. N
  104. D
  105. 2012
  106. J
  107. F
  108. M
  109. A
  110. M
  111. J
  112. J
  113. A
  114. S
  115. O
  116. N
  117. D
  118. 2011
  119. J
  120. F
  121. M
  122. A
  123. M
  124. J
  125. J
  126. A
  127. S
  128. O
  129. N
  130. D